採用精選黃豆.糙米.米.砂糖,絕不使用防腐劑.人工色素.糖精,以傳統技術與最新設備,嚴格品質管制,精心釀造而成的豆腐乳,隨著釀造時間的變化,色澤會慢慢加深,且不同釀造時間不同顏色的豆腐乳有著各自獨特的風味!